Сейла,а сыр с чем? с пажитником?? или еще какая приправа??
А брат чей?? и кто? двух братьев вижу))) под стулом глаза в черном облаке))и на стуле))лапки бубликом)

Сыр с тмином, обжарений. Обычно покупаем его на Янис день, ну типо Ивана Купала,
а вчера в магазина что-то так в глаза попал,думали взять на завтрак обнажательно надо, а то времени кашу варить не будет.
Брат Амбера, верхний Мартин, такой же вся любящий котик,
нижний - сожитель ( моя тайная любовь, красиииив )

Понятно, лапы бубликом -это Мартин,брат Амбера.ага
Облако с глазами-как кличут??? тайную.а теперь явную любофф))))

Марли. Смотрю на полу/длинo-шерстных котов и понимаю что нечто среднее между Тесом и Амбером, то что мне нереально нравится, вот длинношерстный биколорчик - идеал кота.. с характером нечто средним между Тесо и Амбером и орики любовь))

Сыр люблю, тмин тоже люблю еще со времен советского Рижского хлеба , наверное вкусно.
Как-то покупали греческий сыр для жарки. Вкусно. Но очень недешево. Увы.
В юности я обожала жареный сулугуни. Но он на самом деле жарился, до корочки, и был соленый. То есть много не слопать, но приятно так посолоиться можно, с помидорчиком, например.
Сейчас растекается по сковородке, не жарится, да и под видом сулугуни продают все подряд, даже совсем пресный адыгейский тоже стал сулугуни...


Помню моя мама сглупила.

Мы когда из штатов приехали, пиццы тут не было. А очень хотелось. Ну кто-то ей сказал что кетчуп (потом он быстро болгарский появился) можно заменить разведенной томатной пастой только добавить сахар, соль, перец по вкусу, а сыр сказали сулугуни хорошо. Блин ну чем она думала. Конечно хорошо, но не как единственный и основной. Натерла еще так щедро, даже не попробовала видимо. Есть это было сложно. Потом поняла что любой сыр берешь и все. Но сулугуни для остроты мы так и добавляли.

А я адыгейский обжариваю со времен СССР))) на подогретой сковороде-чтобы корочка была))) быстрый ужин,когда нет времени или есть очень хочется))зелень есть-посыпал и усе)))
Сейла, своим фото сыра открыла сырный чат)))

вот есть в Прибалтике очень вкусный сыр, что-то по вкусу и виду среднее между брынзой и плотным творогом,как раз с тмином.Эх, вспоминаю как мы ездили в Литву к папиной родне и как такой сыр замечательно утром с чаем да на хлебушек, а сверху его мёдом полить...ммм... Вот всяческие дор блю и град паджано возят к нам,а такого сыра литовского,Как мы его называли-нет нигде))) А жаль,вкууусныыый! Вы мне про него прям напомнили)

Сыррр. Сыра хочется, в Словакии тогда кушали жареный сыр. Отвал башки! Пищевой экстаз! Пища богов. Так и не рассказали нам, как делать.

Этот сыр с тмином тоже жарят. Когда литовцы у нас жили, привозили его и делали.
На ярмарках постоянно предлагают жареный Халуми. Этот у нас есть.

Очень вкусно сейчас адыгейский жарить, только не все виды подходят.... Обожаю сыр!